ワインとチーズ
~生まれ年ワインを贈ろう~vintagewine- 良いチーズは最高のつまみになる
- ワインと一緒に・・・と言えば、ワインを知っている人なら口を揃えて「チーズ」と出て...
- くせのあるチーズにはコクのあるワイン
- ナチュラルチーズ フレッシュタイプ 牛乳を乳殺菌や酵素で固めて水を切っただけで、...
- ワインとチーズ
- ワインといえば脇役ながらも主役を演じるチーズ。 ワインとチーズは好一対となるべく...
- フレッシュタイプの外皮のないチーズ
- フレッシュタイプの外皮のないチーズ クリーム・チーズ、フランスの生クリーム入りフ...
- 硬質チーズ
- 硬質チーズ (表面をワックスで覆ったり、油をひいたもの、布目の残る外皮にマークを...
- 青カビチーズ
- 青カビチーズ 青みがかった灰色のカビで覆われた、自然の薄い外皮をもつチーズ (山...
- 軟質のチーズ
- 外皮が粉をふいたように白カビで覆われた軟質のチーズ 殺菌乳を使ったものは真っ白で...
