かんたんなワイン ガイド集

ワイングラス

ワイングラス 味

 ~生まれ年ワインを贈ろう~vintagewine

ワイングラスを変えることによってワインの味って変わるものなの?

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答え:はいズバリ変わります。

なぜいろいろなワイングラスがあるのかは、ここに答えがあるのです。

味が違うからです。

ワイングラスといえば、故石原裕次郎のブランデーグラス(ワイン)が有名のように大きくふくらんだグラスを連想しますが、空気が沢山ふれるように工夫された結果なのです。

もちろんどんなグラスで飲んでも良いのですが、銘柄とか種類にこだわるようにグラスにもこだわることで、さらにおいしくワインを飲めます。

でも、一つで間に合わせるのなら口元が広く縁が内側にカーブしているチューリップ型がベスト。

グラスの厚みはなるべく薄くて唇の感触が悪くないものとグラスの色はせっかく綺麗なワインレッドを鑑賞するためにも透明なものを選びましょう。

ワインを飲むときにグラスは脚の部分をもって飲むのが原則。
ボール部をもって飲むとワインの温度が上がるばかりか、グラスに手の手紋がのこってかっこわるい。

でもワイン関係者でもボール部をもって飲んでいる人もいるのでそれほど気にすることはなさそう。

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